Der Grüne Norden Spaniens

Der Norden Spaniens ist durch das raue, atlantische Klima geprägt. Das Baskenland liegt im Nordosten Spaniens und im Südwesten Frankreichs, denn noch bevor europäische Staatsgrenzen gezogen wurden waren die Basken in dieser Region zu Hause. Warum lohnt sich eine Reise ins Baskenland, welches zwischen dem Golf von Biskaya im Norden, den Pyrenäen im Osten und der weiten Ebene der iberischen Halbinsel im Süden liegt? Schauen wir uns die Daten mal genauer an: Ein kurzer oder gar längerer Aufenthalt in diesem schönen Flecken Land wird viele der Naturwunder, der kulturellen Angebote und das reichhaltige kulinarische Angebot aufdecken. Es ist dieser perfekte Mix von Farben, die Balance zwischen Moderne und Tradition und vor allem die Offenheit der Basken, welche jeden Besucher diesen wunderbaren Flecken Erde ins Herz schließen lässt.

Baskische Vielfalt – Bilbao, San Sebastián (Donostia) und die Baskische Rioja

Das Baskenland bietet von allem etwas: Eine wilde und wunderschöne Küste mit Sandstränden und direkt dahinter die grünen Berge; Die pulsierende Stadt Bilbao, früher industriell und heute wiederbelebt als Zentrum der Kunst und Architektur, welches seine Vielzahl an Museen, Galerien und spektakulären Gebäuden bietet; Die elegante Küstenstadt San Sebastián (Donostia) mit der malerischen Concha-Bucht, den schier unglaublich vielen Michelin Sternen und den leckeren Pintxos von denen man einfach nie genug bekommt. Des Weiteren gibt es charmante Dörfer und Fischerstädtchen, bezaubernde Weinberge in der Baskischen Rioja und noch vieles mehr. Kurzum, die Kulisse ist atemberaubend und das Essen und der Wein sogar noch besser. Willkommen im Walhalla aller Feinschmecker.

Die Baskischen Ursprünge – mystisch und noch nicht vollends entdeckt

Es gibt eine lange Geschichte hinter dieser leicht mystischen und noch nicht vollends entdeckten Kultur. Die Basken leben in dieser Region schon seit tausenden von Jahren und sind eine der ältesten Völkergruppen der Welt, mit uralten Traditionen. Das gleiche gilt für ihre Sprache, Euskera, einzigartig und mit keiner anderen Sprache der Welt verbunden. Es ist schwer nach dem Besuch dieses kleinen Paradieses auf Erden nicht eine Empathie für dieses Volk und die Anerkennung seiner Identität zu entwickeln.

Anreise – Tägliche Flüge aus München und Frankfurt nach Bilbao mit Eurowings und Lufthansa

Das Baskenland ist vor allem durch den internationalen Flughafen von Bilbao bestens an alle europäischen Hubs angebunden. Mit Direktflügen nach Frankfurt, München, London, Paris, Amsterdam, Brüssel und vielen mehr kommt man auf direktem Weg und ohne Umsteigen ans Ziel. Dank der hervorragenden Zusammenarbeit Baskischer und Deutscher Unternehmen im Maschinenbau und Industriesektor, genießt gerade Deutschland eine hervorragende Anbindung. Mit 4 täglichen Flügen aus München und 3 täglichen Flügen aus Frankfurt (Daten vor Corona) fliegt die Lufthansa das Ziel stetig an. Überhaupt ist Bilbao das Ziel welches von der Lufthansa Gruppe am häufigsten auf der iberischen Halbinsel angeflogen wird. Es gibt auch Flüge von Eurowings (DUS, STR), Austrian (VIE) und SWISS (ZRH, GVA). Suche bei GruenerFliegen nach Flügen und reduziere und kompensiere deinen Fußabdruck.

Bilbao – Guggenheim und mehr

Schon einmal vom Bilbao-Effekt gehört? Dieser Begriff steht für die Transformation einer Stadt durch einen punktuellen Eingriff in seine Architektur, Kunstszene oder durch ein anderes markantes Merkmal. Der Begriff geht auf den Bau des Guggenheim Museums durch Frank O. Gehry in Bilbao zurück. Was vorher eine schmutzige Industriestadt mit hoher Arbeitslosigkeit war, wandelte sich im Laufe weniger Jahre durch Touristen und Kunstinteressierte in eine boomende Metropole. Noch vor 25 Jahren legten die Containerschiffe im Zentrum der Stadt an und verschmutzten somit Wasser und Luft. Nun ist Flusslauf begrünt mit Parks, Fahrradwegen und Restaurants und lädt zum Spazieren und Sport machen ein. Selbst in den schmutzigen Fluss trauen sich heute wieder Wassersportler aller Art. Es findet sogar jährlich eine weltbekannte Klippensprung Veranstaltung eines bekannten Brauseherstellers vor der atemberaubenden Kulisse des Guggenheim Museums statt.

Doch Bilbao hat noch viel mehr zu bieten als nur das Guggenheim Museum. Das „who is who“ der weltweiten Architekten Prominenz hat sich hier verewigt. Die U-Bahn von Sir Norman Foster, ein Kulturzentrum von Philippe Starck, der Flughafen von Santiago Calatrava und ein ganzes neues Stadtviertel von Zaha Hadid. Dies sind alles Beispiele für die Dynamik welche in Bilbao herrscht und mit welcher sich die Stadt weiterentwickelt und verändert. Zudem ist Bilbao umgeben von grünen Bergen, Wäldern, Steilküste und Sandstränden. Dieser Mix macht Bilbao zu einer einmaligen Destination für all seine Besucher.

Doch auch das traditionelle Bilbao, mit seiner charmanten Altstadt, seinen engen Gassen, seiner Einkaufsmeile Gran Via ist weiterhin sehr präsent und gibt der Stadt so einen wunderbaren Facettenreichtum.

San Sebastián – Die Perle Nordspaniens

San Sebastian, auf Baskisch Donostia, liegt an der malerischen Concha Bucht und ist eingerahmt von den Bergen Urgull, Igeldo und Ulia. Ein Fischerhafen, das historische Zentrum und die schnuckelige Altstadt machen San Sebastian zu einer der schönsten Städte am Kantabrischen Meer.

Das Zentrum der Stadt endet an der zauberhaften La Concha Bucht, die selbst die Strände von Rio erblassen lässt. Hoch oben vom Igeldo Berg bietet sich das schönste Panorama der Stadt und direkt darunter liegt der Ondarreta Strand und der Windkamm von Eduardo Chillida. Genau hier entschied sich auch Königin Maria Cristina im 18. Jahrhundert ihre Sommerresidenz zu errichten.

Die schöne Altstadt mit ihren engen Gassen strahlt das Flair einer anderen Epoche aus. Neben Kirchen und einem alten Konvent, welcher heute Teil des San Telmo Museums ist, findet man in der Altstadt viele kleine Plätze, die zum Verweilen einladen. Im Herzen befindet sich die Plaza de la Constitución mit ihren vielen Balkonen. Diese sind alle durchnummeriert, Zeitzeuge der Vergangenheit als Stierkampfarena.

Nicht wenige begeben sich auf die Reise nach San Sebastian um dessen Gastronomie zu genießen, heute DAS Aushängeschild der Stadt. In San Sebastian wird Kulinarik gelebt – überall und zu jeder Zeit. In den Pintxos Bars (Pintxos = Baskische Tapas) der Altstadt türmen sich diese Miniatur Meisterwerke auf den Bartresen. Und einen weiteren Rekord hält San Sebastian. Sie ist die Stadt mit den meisten Michelin Sternen pro Quadratmeter, insgesamt 18, bei 180.000 Einwohnern!

Rioja – Wein und Architektur

Die Rioja Alavesa, also der Baskische Teil des Rioja Gebietes, kann mit allen Sinnen wahrgenommen werden. Gerüche, Geschmäcker, Farben und Formen…hier gibt es von allem nur das Beste. Olivenhaine, Weinberge und kleine mittelalterliche Dörfer die wie Inseln auf dem nicht enden wollenden Meer an Weinbergen hervorblitzen machen das Gebiet zu einem wunderschönen Mosaik an Farben, speziell im Herbst.

Die aromatischen Pflanzen versprühen ihre Düfte und die Vögel und der Ebro Fluss geben die Melodie in dieser friedlichen Ecke des Baskenlandes. Trotzdem bleiben die Geschmäcker das Highlight der Region. Schließlich sind wir ein einem der besten Weinanbaugebiete der Welt welches auch eine hervorragende Küche bietet.

Neben den hervorragenden Weinen hat die Rioja Alavesa noch mehr zu bieten. Mit dem Wein kamen die Touristen und mit den Hotels entstand die wohl spannendste und zeitgenössischste Architektur des Baskenlandes und ganz Spaniens.

Gekrümmte Metallplatten, welche das Licht zu jeder Tageszeit anders reflektieren und das Markenzeichen von Frank Gehry sind – welcher auch das Guggenheim Museum in Bilbao entworfen hat – zeichnen nun auch die Landschaft der Rioja. Das Marques de Riscal Hotel und Weingut wurde zu einem Aushängeschild moderner Architektur und ein Besuch lohnt sich hier allemal. Auch das Viura Hotel, wenngleich nicht von Gehry, ist ein weiteres Musterbeispiel, wo sich Tradition und Moderne Architektur perfekt kombinieren.

Auch das Ysios Weingut von Santiago Calatrava oder das Weingut Baigorri von Iñaki Aspiazu sind wahre Prachtstücke an moderner Architektur. Wir könnten so ewig weitermachen, aber am besten kommen Sie selbst und sehen, schmecken und erleben alles selbst.

Gastronomie – Lokal, frisch und nachhaltig

Die Baskische Küche genießt den Ruf eine der besten der Welt zu sein. Und bei einem Besuch in einem der vielen Restaurants, Apfelweinstuben oder Pintxos Bars, wird sie diesem Ruf auch immer gerecht – das Essen ist einfach umwerfend hier!!

Gesetzt wird vor allem auf lokale Produkte. Aus dem Meer kommt der frischeste Fisch, von den Weiden die Tiere und aus den vielen Gärten nur das Beste lokale Obst und Gemüse – der Saison versteht sich.

Sterne Küche und nachhaltigstes Restaurant der Welt

Bestes Beispiel hierfür ist das Restaurant „Azurmendi“ mit seinen 3 Michelin Sternen. Im Jahr 2018 wurde das Restaurant als „nachhaltigstes Restaurant der Welt“ ausgezeichnet. Sowohl das Gebäude als auch die ganze Produktion ist auf ein nachhaltiges Konzept ausgelegt. Vor allem die Erhaltung und Zurückgewinnung verlorener, lokaler Pflanzen- und Gemüsesorten überzeugte die Juroren.

Traditionelle Gerichte basierend auf hochwertigen Produkten und deren einfacher Zubereitung sind der Leitfaden der meisten Baskischen Köche. Dank der Lage am Meer spielen Fisch & Meeresfrüchte eine spezielle Rolle. Aber wir sollten auch auf keinen Fall das leckere Fleisch und die regionalen Spezialitäten wie Bohnen, Käse, Apfelwein und Wein vergessen. All diese Leckereien komplettieren diese gastronomische Hochkultur.

Wenn man von der Baskischen Gastronomie spricht kommt man nicht umhin die bekannten „Sociedades Gastronómicas“ zu erwähnen welche sich hier überall finden lassen. Früher war der Zutritt hier nur den Männern gestattet, heute hat sich das geändert. Gleich geblieben ist dagegen die Popularität dieser Einrichtungen, wo man sich mit Familie, Freunden oder Bekannten zum Kochen und Essen trifft. Bis heute ist die Gastronomie tief in der Gesellschaft verwurzelt.

Und für zwischendurch einen kleinen Leckerbissen – Pintxos

Ein Snack zwischendurch gefällig? Dann sollten Sie sich nicht die „Pintxos“ entgehen lassen. Diese kleinen Leckerbissen stellen eine weitere Möglichkeit dar die Baskische Küche zu probieren. Sie werden in den meisten Bars und Restaurants serviert. Die Altstadt von San Sebastian ist das Mekka aller Liebhaber dieser Miniaturkreationen. Nur wenige schaffen es bei dieser Auswahl standhaft zu bleiben.

Zu den Pintxos servieren wir heute ein Glas Txakoli, einer der bekanntesten Weine der Region. Es handelt sich um einen jungen, fruchtigen und leicht perlenden Weißwein mit geringem Säuregehalt. Er wird aus der „Hondarribi Zuri“ Traube hergestellt, welche an der Hängen zum Meer wachsen. So sind sie konstant der leichten Brise des Ozeans ausgesetzt.

Man muss nicht immer um die halbe Welt fliegen um die ältesten Kulturen der Welt, unbekannte Ort und fast vergessene Traditionen zu entdecken. Manchmal ist all dies viel näher als man denkt, keine 2 Flugstunden von Deutschland. 

Laister Arte Euskal Herrian – Bis bald im Baskenland

Nick

Nicolas Foit ist Gründer von inbasque DMC. Er arbeitetet seit vielen Jahren in der Tourismusbranche und dort speziell im Destination Management Bereich in Städten wie New York, Madrid und Barcelona. Seine Liebe zum Baskenland führte schliesslich zu der Entscheidung, mit inbasque DMC Kunden bei Konferenzen, Incentives, Events oder Leisure Reisen qualitativ hochwertige Leistungen und Betreuung anzubieten – dank hervorragender lokaler Kontakte. Wer das Baskenland einmal persönlich erlebt hat, wird diesen Kontakt nicht mehr vergessen.

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GruenerFliegen.de Partnerangebot

Ihr solltet die aktuellen Regelungen und Bestimmungen kennen und erfüllen. Diese verändern sich momentan von Land zu Land ständig. Dieser Artikel stellt deshalb die wesentlichen Abläufe und Informationsquellen vor, die ihr treffen solltet. Also solltet ihr bitte unbedingt selbst nochmal den jeweils aktuellen Stand im Internet nachlesen.

Einreisebeschränkungen bestehen von und nach den USA. Somit ist die Reise dorthin momentan wahrscheinlich mit dem größtem Organisationsaufwand verbunden. Ein gutes Beispiel also, um die Reiseplanung und den -ablauf zu beschreiben. Und so erspart euch dieser Artikel hoffentlich eine Menge Zeit für Recherche.

Flugbuchung – Direktflug bevorzugt, aber die sind gerade seltener im Angebot

Zurzeit sind die meisten Flüge sehr günstig zu buchen, sogar auch noch wenige Tage vor dem Abflug. Zudem sind bei fast allen Anbietern kurzfristige Umbuchungen oder Stornierungen möglich. Das macht es gerade doch wirklich attraktiv sich vom trüben Alltag mit der Planung einer Reise abzulenken!

Grundsätzlich ist es immer empfehlenswert einen Direktflug zu nehmen. Diese sind oft umweltfreundlicher. Zudem will man in der jetzigen Zeit auch so wenig Zeit wie möglich im Flieger verbringen und auch jeden zusätzlichen Aufenthalt und das Gedränge beim Ein- und Aussteigen vermeiden.

Allerdings ist auch die Vielfalt im Angebot viel geringer als noch vor einem Jahr. Deshalb sind viele Direktflüge zurzeit gar nicht buchbar. Und die geringere Anzahl an Flügen führt teilweise auch zu deutlich längeren Umsteigezeiten, da der ideale Zubringerflug oft nicht angeboten wird.

Solltet ihr also etwas flexibel mit dem Datum eurer Anreise sein, empfehlen wir auf GruenerFliegen mehrere Tage zu vergleichen. Um euch die Auswahl zu erleichtern, sind bei GruenerFliegen viele Filter eingebaut. Hier könnt ihr z.B. im Filter die maximal Umsteigeanzahl festlegen. So findet ihr bestimmt ein passendes Angebot bei einem der über 750 Anbietern die wir vergleichn.

TIP: Die meisten Direktflüge nach Newark (EWR) gibt es gegenwärtig von Frankfurt und München. Von Berlin nach New York (JFK) geht es meist über London, Paris oder Amsterdam. Das wird von British Airways, KLM oder Air France geflogen. Deutlich geringer als sonst ist das Angebot der Lufthansa aus Berlin. Von dort seigt man in Frankfurt oder München um. Falls ihr also vermeiden wollt im Ausland umzusteigen, vergleicht das Angebot an verschiedenen Tagen genau.

Wichtige Links:

GruenerFliegen.de – Flugbuchung

Auswärtige Amt – Reisehinweise

Einreisebestimmungen – Es gibt viele zusätzliche COVID-bedingte Auflagen

Das Auswärtige Amt informiert aktuell zu Reisen. Alle Reisenden in die USA müssen z.B. vor dem Abflug einen negativen Covid-19-Test (PCR-Tests oder Antigentest) vorweisen. Der Test darf nicht älter als 72 Stunden sein und muss bei Abflug in elektronischer oder in Papierform vorliegen. Diese Testpflicht gilt für alle Reisende. Und natürlich gilt für alle Reisenden von und nach USA das verpflichtende Tragen von medizinischen Masken. Ausgenommen von diesen Regelungen sind Kinder unter zwei Jahren.

Das amerikanische Konsulat in Deutschland informiert ebenfalls sehr klar und aktuell zu den aktuell geltenden Bestimmungen. Nicht jeder kann einfach direkt in die USA reisen. So ist es auch nach der erst kürzlich durch den neuen Präsidenten erlassenen Proklamation allen „non-permanent resident foreign nationals“ nicht erlaubt, direkt von Deutschland in die USA zu reisen.

TIP: Wer unbedingt in die USA reisen muss, der kann nach einem zweiwöchigen Aufenthalt in einem nicht von der Proklamation betroffenen Staat, einreisen. Dies wäre etwa der Fall, wenn ihr nach Jamaika fliegt und dann von dort nach einem zweiwöchigen Aufenthalt weiter in die USA reist. Lest euch doch mal unseren Artikel über Jamaika durch…

TIP: Es gibt auch eine Ausnahmeregelung für bestimmte Personengruppen. So können auch nicht-Amerikaner oder Greencard Inhaber direkt einreisen. Die sogenannte „National Interest Exception“ (NIE). Lest euch die Bestimmungen genau durch, vielleicht kommt ihr ja dafür infrage. Und falls euer wichtige Reisegrund nicht aufgelistet ist, trotzdem versuchen! Schreibt eine E-Mail an das Konsulat und ihr bekommt innerhalb von 7 Tagen eine Antwort. Danach habt Ihr im Falle einer Genehmigung 30 Tage Zeit in die USA einzureisen.

Wichtige Links:

Auswärtige Amt – Reisehinweise

Amerikanische Konsulat – Einreisehinweise

Verpflichtende Corona Tests – bis zu vier Test werden erforderlich

Da Ihr den Test innerhalb von 72 Stunden vor Abflug machen müsst, sucht ihr euch am besten ein Testcenter in der Nähe eures Zuhauses. So könnt ihr dann sicher gehen, dass ihr diesen auch vorlegen könnt. In Deutschland gibt es die Testergebnisse relativ zuverlässig innerhalb von 48 Stunden.

Die Testergebnisse werdet ihr im Laufe der Reise häufig vorzeigen müssen. Also gut griffbereit halten!

In den USA solltet ihr euch frühzeitig um einen Termin zum Test vor der Rückreise kümmern. Im Internet kann man oft auch die zu erwartende Dauer der Testergebnisse sehen. Hier müsst ihr natürlich einen Anbieter wählen, der die Ergebnisse innerhalb von 72 Stunden garantiert. Das ist bei weitem nicht überall der Fall!

Wie auch in Deutschland, gibt es in den meisten Bundesstaaten in den USA die Möglichkeit, die Quarantänezeit auf 7 Tage zu verkürzen. Dafür müsstet ihr einen Test zwischen dem 3 und 5 Tage nach der Einreise machen.

TIP: Auf jeden Fall den zweiten Test bei der Einreise machen. So könnt ihr euch mit dem lokalen Testverfahren vertraut machen. Dazu bekommt ihr ein gutes Gefühl über die Dauer bis zum Erhalt der Testergebnisse.

Wichtige Links:

CDC – Amerikanische Gesundheitsbehörde zu Einreiseregelungen

Auswärtige Amt – Quarantäne- und Einreiseregelung in Deutschland

Am Flughafen und während des Fluges – entspannter und sauberer als sonst üblich

Am Flughafen und im Flugzeug müsst ihr natürlich eine Maske tragen und entsprechend Abstand halten zu Mitarbeitern und Mitreisenden. Meine Erfahrung ist, dass die Flughäfen und Airlines bestens mit der Situation umgehen. Die Verfahren und hygienischen Bedingung sind sehr gut. Das Angebot zum Essen und Einkaufen ist deutlich eingeschränkt. Dafür sind aber aufgrund der geringeren Anzahl an Reisenden die Schlangen kürzer.

Rückreise nach Deutschland – erst mal in Quarantäne begeben und mit dem Gesundheitsamt Kontakt aufnehmen

Die Notwendigkeit des Corona-Testergebnisses ist ja schon ausführlich behandelt worden. Kümmert euch rechtzeitig um einen Termin bei einem guten Anbieter!

Das Ergebnis braucht ihr auch für die Meldung beim Gesundheitsamt. Auf dem elektronischem Einreiseformular müsst ihr die Adresse angeben, an der ihr euch in Quarantäne begebt. Euer Ansprechpartner ist das Gesundheitsamtes des Landkreises in dem ihr wohnt. Die haben auch alle eigene Dokumente. Ihr könnt online nachschauen, an welche E-Mailadresse ihr die Formulare schicken müsst. Oder ihr ruft bei der lokalen Hotline an. Dort habe ich auch gute Erfahrung gemacht und mir wurde weitergeholfen. Da ihr aber mindestens 7 Tage in Quarantäne seid, könnt ihr euch darum auch nach der Rückkehr noch kümmern. Schließlich könnt ihr solange auch nirgends sonst hingehen. Wer aus beruflichen Gründen gereist ist, kann auch eine sogenannte „Pendel-Quarantäne“ beantragen. So könnt ihr auf direktem Weg zum Arbeitsplatz und wieder zurück. Die genauen Auflagen bekommt ihr vom Gesundheitsamt mitgeteilt.

TIP: Ihr solltet schon vor dem Check-In das elektronische Einreiseformular für Deutschland ausgefüllt haben und griffbereit halten. Ihr werdet danach gefragt werden. Also zumindest die Mitreisenden in der Schlange hinter Euch werden es Euch danken.

Wichtige Links:

Auswärtige Amt – Quarantäne- und Einreiseregelung in Deutschland

Digitale Einreiseanmeldung – muss jeder ausfüllen

(PG)

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